Menu
Menu sans gluten, certifié par l'Association cœliaque de Catalogne
ENTRÉES
- PROVOLONE BANFIELDFromage provolone, pesto italien et tomates cerises. Accompagné de pain grillé et de gressins.14,00 €
- PROVOLONE BAIRESFromage provolone, bacon et oignon croustillant. Accompagné de pain grillé et de gressins.14,00 €
- PROVOLONE IBERICAFromage provolone et lamelles de jambon. Accompagné de pain grillé et de gressins.14,50 €
- ARTICHAUTSArtichauts accompagnés de copeaux de jambon, réduction de Pedro Ximénez et tomates séchées. (4 unités)21,90 €
- POMMES DE TERRE BAIRESPommes de terre, fromage cheddar, bacon et oignon croustillant.7,50 €
- PATATAS BRAVASPommes de terre recouvertes de sauce brava maison.7,50 €
- PATATA DOUCE FRITEPortion de patate douce frite.7,00 €
- CHORIZOPortion de chorizo avec sauce chimichurri.5,00 €
- BOUDIN NOIRPortion de boudin noir avec sauce chimichurri.5,00 €
- ŒUFS CASSÉSPommes de terre, œufs frits et jambon.13,90 €
- TENTACULE DE POULPETentacule de poulpe à l'huile d'olive, sur un lit de pommes de terre vapeur et roquette.21,90 €
- EMPANADA FRITEEmpanada frite farcie d'entraña coupée au couteau réduite dans du vin malbec argentin.5,00 €
BRAISES
- ASSORTIMENT DE VIANDES (2 personnes)Plateau de morceaux de tira de asado, entrecôte et secreto ibérico, accompagné de frites, sauce criolla et chimichurri.54,00 €
- ENTRAÑA GRILLÉEEntraña de bœuf grillée badigeonnée de chimichurri, accompagnée de frites et sauce criolla.24,00 €
- ENTRECÔTE GRILLÉEEntrecôte grillée servie avec frites et sauces criolla et chimichurri.24,00 €
- SECRETO IBERICOSecreto ibérico grillé accompagné de frites et sauces criolla et chimichurri.24,00 €
- MATAMBRE FAÇON PIZZAMatambre de bœuf attendri grillé avec mozzarella et tomate fraîche, accompagné de frites.24,00 €
- HAMBURGERHamburger de viande bovine, tomate, bacon, laitue et cheddar, accompagné de frites.16,00 €
- TRAVERS DE CÔTESTravers de côtes grillées accompagnés de frites, de chimichurri et de sauce criolla.24,00 €
ESCALOPES PANÉES
- TRADITIONNELLEEscalope de bœuf ou de poulet panée avec frites.19,00 €
- NAPOLITAINEEscalope de bœuf ou de poulet panée avec sauce tomate, mozzarella, jambon et tranches de tomate fraîche.21,00 €
- BAIRESEscalope de bœuf ou de poulet panée avec mozzarella, bacon et oignon croustillant.21,00 €
- ITALIENNEEscalope de bœuf ou de poulet panée avec mozzarella, pesto et tomates cerises.21,00 €
- FUGAZZETAEscalope de bœuf ou de poulet panée avec mozzarella et oignons caramélisés.21,00 €
- MESSIEscalope de bœuf ou de poulet panée avec sauce tomate, mozzarella, jambon, tranches de tomate fraîche et 2 œufs.23,00 €
- AMÉRICAINEEscalope de bœuf ou de poulet panée avec fromage cheddar, bacon et ciboulette, servie avec frites.21,00 €
- MÉDITERRANÉENNEEscalope de bœuf ou de poulet panée avec mozzarella, roquette, jambon ibérique, fromage râpé et huile d'olive, servie avec frites.23,00 €
PLANCHES
- JAMBON IBÉRIQUEJambon ibérique avec pain grillé.19,00 €
- ASSORTIMENT DE FROMAGESAssortiment de fromages avec pain grillé.16,00 €
- PLANCHE MIXTEJambon ibérique et assortiment de fromages avec pain grillé.19,00 €
SALADES
- CÉSARLit de légumes, tomates séchées, noix, poulet, Pedro Ximénez et sauce César.12,50 €
- BURRATALit de légumes, tomates séchées, Pedro Ximénez et burrata nappée de pesto.12,50 €
DESSERTS
- GÂTEAU AU FROMAGEAvec réduction de fruits rouges.7,00 €
- FLANAvec dulce de leche et crème.7,00 €
- BROWNIEAvec glace à la crème.7,00 €
- TIRAMISU7,00 €
BOISSONS SANS ALCOOL
- BOISSONS GAZEUSESCoca cola, Coca cola zero, Fanta naranja, Fanta limón, Aquarius naranja, Aquarius limón, Nestea, Tónica, Zumos, Agua2,80 €
BIÈRES
- Chope (petite)330 cc2,70 €
- Chope (grande)500 cc5,00 €
- TuriaBouteille3,30 €
- VolldammBouteille3,30 €
- DauraSans gluten.3,30 €
- Free DammSans alcool.3,30 €
- TostadaSans alcool.3,30 €
- Corona330 cc3,50 €
VINS
- Verre de MalbecVin argentin.5,00 €
- ALAMOS MalbecBodega Catena Zapata. Mendoza (Argentina)26,00 €
- TRUMPETER MALBECArgentino33,00 €
- RUTINI CABERNET-MALBECArgentino40,00 €
- EL ENEMIGO MalbecBodega Aleanna. Mendoza (Argentina)49,00 €
- Verre de vin rouge RiojaVin rouge de la maison.4,00 €
- Ramón BilbaoRioja20,00 €
- BeroniaRioja22,00 €
- Verre de vin rouge Más de la PauMontsant4,00 €
- Más de La PauMontsant19,00 €
- Petites EstonesMontsant22,00 €
- FormigaPriorat27,00 €
- L´ExpresioPriorat29,00 €
- ProtosRibera del Duero20,00 €
- De Muller (sec)DO Tarragona18,00 €
- Verre de De Muller (sec)DO Tarragona4,00 €
- Mia (fruité)Penedés18,00 €
- Verre de Mia (fruité)Penedes4,00 €
- Solar de la vegaRueda18,00 €
- Verre de Solar de la VegaRueda4,00 €
- Protos (verdejo)Rueda18,90 €
- AlamosArgentino Chardonnay22,90 €
- Viñas del VeroSamontano22,50 €
- TrashumanteVin rosé.18,00 €
- Verre de vin TrashumanteRosé4,00 €
- Verre de cava4,00 €
- CodorniuCava26,00 €